佃煮の日

佃煮を二つ残して麦酒止め

締めにご飯を食べるというやり方が最近好きになってきた。
少しだけ酒のアテをとっておき、それでご飯を食べる。
昨夜はカスベの煮付けで酒をやり、
残った身と煮汁をめしにぶっかけてかきこんだ。
こういうのが一番うまい。
佃煮などもそういった食べ方に適してるといえよう。