東京都中央区銀座に事務局を置き、ビール業界の健全な発展を図ることを目的に活動をし、また女性に適正な飲酒を呼びかけているビール酒造組合が制定。
日付は2014年（平成26年）に施行された「アルコール健康障害対策基本法」に基づく「アルコール関連問題啓発週間」の11月10日～16日の中で、「いい（11）ビール（16）」と読む語呂合わせから11月16日に。
女性にお酒との上手な付き合い方の知識を身につけてもらい、生活習慣病のリスクを高める飲酒をしている人を少なくすることが目的。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
『今日は何の日・明日は何の日（雑学ネタ帳）』より引用
冬来ても今日も美味しいビールかな - Sora
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こんな素敵な日があったのか🤩！
今日の一句は2秒で出来た♪
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