こんにゃくの日

まず麦酒スジねぎコンが焼けるまで

お好み焼きの一種にネギ焼きというメニューがある。
キャベツのかわりにネギ（青ネギに限る）を
たっぷり入れて焼く。
ネギだけだと味にパンチが欠けるので、
スジ肉を煮込んだものと
コンニャクを角切りにしたものをいれると旨い。
焼き上がるまでに10分はかかるので、
まずは麦酒をやる。
あては冷や奴あたりだとすぐに出てくるので好都合だ。