サンドイッチの日

クレソンとローストビーフのサンドイッチ

一見メニューにしか思えないが、

クレソンが春の季語なので、これもまた俳句である。

さてこのサンドイッチは、こんな感じでつくりたい。

1.ローストビーフを薄く切る。

2.グレービーソースを軽く塗りかける。

3.ホースラディシュを添える。

4.クレソンの葉の部分を置く。

5.パンで挟む。

バターはいらないと思う。

パンは焼いたほうが良い。

ビールか軽い赤ワインでどうぞ。

シャンパンなんかもいいかも。